忙了幾個月了,終於把專案搞定了,所幸公司給了一筆獎金還放了一星期的假

這時候就超想出國去玩的,節儉的我當然是自已想辦法能省則省囉

在網上找了幾家訂房網站,最後決定在知名的hotels.com網站訂房

這次訂的飯店是艾利賓館 - 釜山

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商品訊息功能:

商品訊息描述:

主要設施

  • 10 間客房
  • 頂樓天台
  • 24 小時櫃台服務
  • 公共區域提供咖啡
  • 電腦工作站
  • 自助洗衣

熱情款待

  • 折疊床/加床 (付費)
  • 免费盥洗用品
  • 洗衣設施
  • 吹風機
  • 客房內溫度控制 (空調)
  • 有限客房清潔服務

鄰近景點

  • 位於海雲台
  • 海雲台海水浴場就在附近
  • 釜山水族館就在附近
  • 冬柏公園就在附近
  • 冬伯 APEC 高峰會場就在附近
  • 釜山遊艇中心就在附近
  • 釜山展覽與會議中心就在此區域
  • Dalmaji Hill就在此區域
  • 釜山現代美術館就在此區域
  • 民樂濱水公園就在此區域
  • 新世界百貨就在此區域
  • 釜山電影中心就在此地區

 


商品訊息簡述:



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下面附上一則新聞讓大家了解時事

 

 

 

(中央社記者王鴻國新北市14日電)新北市中和區和平街晚間約7時,發生3輛汽車及7輛機車的車禍,現場一片凌亂,多人輕重傷,警消獲報趕往搶救,其中一人命危。

今晚中和和平街的熱鬧街道突傳嚴重車禍,警消原獲報一輛汽車撞進機車群內,至少20輛機車倒地,現場總共有7名傷者,其中1人命危。

警消到場才發現係1台廂型車、2台自小客及7台機車的車禍,初步有8人送醫,其中1人沒有呼吸心跳、1人重傷、6人輕傷,已分送雙和、慈濟、新店耕莘、永和耕莘醫院急救中。1051014
 

 

 

工商時報【姚舜】

全台唯一的瑞典菜餐廳〈FLAVORS〉搬家了,這個由瑞典先生Ola艾昱磊和台灣太太Stephani王舒妍共同經營的瑞典餐廳,已從台北市仁愛路國泰醫院的後巷,再度遷回了台北民生社區的民生東路四段。餐廳的營業空間變得比以前小些,業態定位也從「Casual Fine」變成了「Bistro」,而且是「Meatball Bistro」。Ola說,遷店不是因為原店房東要漲租,而是自己的家就住在民生社區,加上女兒大了要在附近上學,餐廳和家近一點,他和Stephani可以兼顧事業和家庭。至於重起爐灶再出發的餐廳的定位如今改為「肉丸小酒館」,是因為肉丸本是瑞典最著名的美食,所以他希望以肉丸為主軸並搭配更多瑞典傳統家常菜,讓更多喜歡美食的朋友認識北歐傳統美食。

「北歐料理」(Nordic Cuisine)這幾年因為丹麥餐廳〈Noma〉,曾列入世界排名第一的餐廳而受到全球美食愛好者的注意。其實,「北歐料理」不是「北歐菜」,傳統的北歐菜非常樸實且呈盤簡單直接,和星光閃閃、呈盤花俏的「北歐料理」截然不同。

在台灣生活的瑞典人不超過200人,所以除去IKEA的「北歐速食」不談, 國人並不容易吃到正統道地北歐菜。也就是因為如此,老家在瑞典的Ola和Stephanie決定創業開餐廳時,便決定以瑞典菜切入市場。

Ola和Stephanie住在民生社區,他們最早開的店叫〈洋玩意〉,離家不到200公尺。在市場打開名知度並慢慢累積老客人後,9年前他們將餐廳遷到仁愛路以〈FLAVORS〉為餐廳名擴大營業,菜單跟著主流食尚走,有摩登搶眼的開胃菜與下酒菜,還有低溫慢煮的各式主菜。如今再回民生社區,他們決定「作自己喜歡吃的菜」,因為Ola覺得「食物好吃比什麼都重要」,花太多心力追求「漂亮」,會顧此失彼。

Ola並舉英國真人實境秀《地獄廚房》的主持人馬可.皮耶.懷特(Marco P White)為維持星級名廚地位付出慘痛代價,最後選擇退休、快樂生活的故事為例,表示自己對烹調料理依舊充滿熱情,只是超值推經營一家Fine Dining餐廳壓力真的太大,「沒必要把自己搞得這麼累」,於是他快定將餐廳重新定位為Bistro,主攻Home Made瑞典家常菜。

室雅何需大,搬回民生社區訂房比價超值推重新開業的〈FLAVORS〉,裝潢布置就是個「小酒館的樣子」,長條形空間座滿了約30人,餐廳的桌椅、吊燈全部是回收再利用,很有北歐人的環保精神。

斯堪地那維亞民族擅長烹調海鮮,挪威魚產加工業更是聞名全球,馬鈴薯、洋蔥、甜菜根與捲心菜,以及從森林採摘的各式莓果,則是常吃的蔬菜水果。在肉類食物上。瑞典最著名的就是肉丸子,他們主要以豬肉或鹿肉、犢牛肉與牛肉絞肉,加入些蔬菜或香料作成肉丸子,再和不同醬汁搭配呈現。

〈FLAVORS〉的平日午餐菜單就有許多用肉丸子為主菜的套餐可以選擇,每種肉丸並有不同的醬汁提味。例如香草雞肉丸配白酒蔬菜醬,瑞典牛肉丸則配奶油淋醬,其它諸如牛肉丸、南瓜蔬菜丸等,都有不同搭配醬汁。晚餐的菜單則以排餐為主。

〈手工鹿肉香腸佐杜松子野味醬〉是晚餐菜式,鹿肉的脂肪不多,Ola將鹿絞肉灌入腸衣時會另外加入煙燻培根,增加滑潤度與香氣,成菜後的鹿肉香腸鹹香自助旅行便宜地點有味,搭配焦糖化洋蔥並沾杜松子醬,甜鹹交織,非常美味。〈北非番茄香料培根襯水波蛋與羊肉丸〉是一道香濃菜式,羊肉丸的羊絞肉在孜然、匈牙利紅椒粉與黑胡椒調味下,完全吃不到腥膻味,用色紅味香的濃醬以小火慢煮,風味也很迷人。

〈FLAVORS〉值得推介的菜式還有〈肉丸燴馬鈴薯丁佐辣味番茄醬與醃甜菜〉,這其實是瑞典媽媽的「生活智慧美餚」,冰箱裡的食材有什麼就做什麼,雖然是「雜燴」,卻非常美味。而〈瑞典肉丸配奶油淋醬與越橘果醬〉則是認識瑞典美食非吃不可的經典菜餚,那越橘醬是Ola的媽媽食譜,用野莓手工製作,搭配香煎豬肉丸一起入口,不得不佩服最早想出這配法的廚師。

重回民生社區的〈FLAVORS〉現在也開始供應周末午餐,前述兩道菜式都會出現在周末午餐菜單上,有心認識真正瑞典家常菜的食饕,不必飛到北歐。

FLAVORS MEATBALL BISTRO

地址︰台北市民生東路四段79號

電話:02-25471085
 

中國時報【吳泓勳╱台北報導】

國內高齡化腳步越來越快,但針對失智症長者的國內復健輔具數量卻很少,台科大團隊透過結合資通訊技術,以及失智長者復健常用的圖卡遊戲,開發出「回憶錄大富翁」,以數位桌遊加上客製化內容的形式,帶著長者回憶一生的故事,除了帶來歡笑,也加強思考與認知刺激,替失智進行復健。

該產品之前在美國史丹福大學舉辦的銀髮設計競賽全球大賽中拿下首獎。

《回憶錄大富翁》遊戲中反映出長輩人生故事的點點滴滴。用戶體驗設計師鄭雅方說,之前有位爺爺曾是電視台主管,原本很不願和周邊長輩打交道、也不願參與照護機構活動,但在遊戲中放入過去電視台工作的經驗回憶後,吸引他的投入,甚至還發表演講,連家人感到驚訝,女兒說,「很久沒看到父親一口氣說這麼多話,也變得更活潑」。

另一位奶奶在遊戲中看到家庭合照時,不禁吐出多年心事,對小時候常誤認雙胞胎女兒,管教時明知打錯人卻死要面子不道歉,直到現在還很不好意思。2位女兒聽到後,對媽媽居然記得這麼久的小事,感覺暖心又感動。

鄭雅方說明,遊戲一次最多能由5名長者參與,事前先由職能治療師評估長輩的個性興趣,蒐集觸動記憶的照片影片,對參加遊戲的失智長者,個別設計客製化內容,例如懷舊照片認知、益智問答與卡拉OK等。

鄭雅方表示,台灣在長照或失智症長者的輔具相當缺乏,在結合職能治療師與資通訊夥伴的協助下,決定開發這款「回憶錄大富翁」,以失能復健中常用的懷舊治療,透過遊戲加上聲光刺激,更能吸引長輩的注意力。

鄭雅方表示,前幾年主要在各大照護中心免費推廣。為長久經營,今年成立公司,並在9月推出付費服務,希望透過利潤的進帳,持續幫助更多長者。

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